~森の国からの風便り~ 松野町の今をここに・・・

愛媛県松野町の大自然の魅力や町内で催されるイベントについての情報を、お届けしていきます!

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  • ゆずパラダイス♪

みなさん、いかがお過ごしですか

季節は今、ゆず♪ 
そう、松野は今ゆずの季節ですね♡

松野に来てまだ二か月目ですが、松野のゆずを堪能しております。

先日、なんとご近所さんから手作りゆずポン酢をいただきまして(*´ω`*)

matsuno_morinokuni_blog1127yuzu1

手作りポン酢と侮ることなかれ。

むちゃくちゃうまいぞ

そもそもポン酢って家で作れるの?ってところもそうですが、
その味にもびっくり!

さわやか~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
ゆずの味が濃いんです☆:・゚.*

さっそく、大根おろしと釜揚げしらすにかけていただきました。
matsuno_morinokuni_blog1127yuzu2

おいしすぎて涙出そうになりました。
一緒に作った私の味噌汁なんて、まずくて食べれませんでした。

ごめんなさい、ポン酢で有名なき○くの里さんのポン酢はまだ食べたことないけど、
人生で一番おいしいポン酢でした。

感謝。


先日我が家で鍋パで水炊きをしましたが、
みんなにあげたくない、独り占めしたい( ;∀;)
と、やましい気持ちになってしまうくらい
ポン酢がおいしかった(*´ω`*)
みんなも絶賛です。

ありがとう。感謝。
ここのお宅のご主人はウナギ名人だけど、奥さんはポン酢名人だ!(笑)


さてさて、お次はゆずの炊いたん。

matsuno_morinokuni_blog1127yuzu3


味は、和風のゆずジャムみたいな感じ。
ジャムよりも甘味が優しいです。
松野ではよく食卓にあがる一品だそうです。
(でも白ごはんとは一緒に食べない)


というわけで、さっそくヨーグルトに入れて食べてみました(*´ω`*)
matsuno_morinokuni_blog1127yuzu4

うーん♡
美味(*´ω`*)

食べ物に感謝。

松野は今、ゆずパラダイスだ♪


松野で手作りポン酢教室やらんかなあ…

以上、ふくなががお届けしました。

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